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墊法蘭墊料和法蘭連接時，應(yīng)注意的問題。

　?、?正確選用墊料，避免用錯墊料。

　?、?法蘭表面應(yīng)干凈無異物。

　?、?法蘭墊料不能擠入或凸人管內(nèi)，附近的廚房排油煙公司，否則會增大流動阻力，增加管內(nèi)積塵。

　?、?法蘭連接后，嚴禁往法蘭縫隙填塞墊料。

　　⑤ 連接法蘭的螺母應(yīng)在同一側(cè)。

　　⑥ 不銹鋼法蘭連接用螺栓，宜用同材質(zhì)不銹鋼螺栓。

　　⑦ 鋁板風管法蘭連接應(yīng)采用鍍鋅螺栓，并在法蘭兩側(cè)墊鍍鋅墊圈。

　?、?聚氯乙烯風管法蘭和玻璃鋼法蘭連接采用鍍鋅螺栓。

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主副煙道必須同時存在。一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節(jié)省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道，由于其向上的吸力很大，可以比喻為“拔火罐效應(yīng)”，一旦氣壓比較低，就可能把別家的油煙壓到自家來。而副煙道則有很好的緩存作用，所以不能拆除。

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排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計要點

局部排風部位及要求

中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

蒸煮間：此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，廚房排油煙管道工程，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風量要小于中餐廚房。

洗碗間：需要較大的排風量。

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